Tarta liviana de ricota y peras salteadas

Una tarta fácil que me inventé un día que no teníamos postre en casa. Sí había una masa dulce de tarta (hecha con receta de Dolli), unas peras que había salteado con manteca y azúcar y un poco de ricota. … Sigue leyendo

Postre fácil y rápido: manzanas salteadas con helado de crema y almendras fileteadas

Un postre para salir del paso y quedar muuuuy bien. Ví hace uno días que Dolli lo hacía con peras y me tomé el atrevimiento de recrearlo con manzanas verdes, que tenía en la heladera. Fue éxito. La comida, para … Sigue leyendo

Panceta, lomito, queso de cabra y nueces para una tarta de sabor especial

Con la masa de tarta infalible que me enseñó Dolli, más un relleno muy especial, salió una tarta increíble para servir antes de la comida principal de la Nochebuena. La podemos hacer en medida standard, molde redondo de unos 25/28 … Sigue leyendo