Gratin de brócoli y coliflor

 

. Este plato está hecho con crucíferas y por esos digo en el título que es muy saludable, ya que si entran en el link conocerán mucho más sobre las propiedades que tienen estas verduras.Y ya vamos con la receta de esta suerte de clafouti:

Ingredientes

Coliflor, 1 planta

Brócoli, 1 planta

Huevos, 3

Sal y pimienta, a gusto

Crema de leche cero por ciento de grasa, 1/2 taza

Queso rallado, 3 cdas soperas

Jamón cocido y nueces picadós, opcional


 

RECUERDEN QUE SI QUIEREN SEGUIR LAS NOVEDADES DE MI COCINA AMATEUR POR FACEBOOK, ENTREN AQUÍ. Y CLICKEEN EN EL BOTÓN DE “MEGUSTA” ¡GRACIAS”

 


 



Preparación

Untar apenas con aceite una fuente para horno y disponer allí los arbolitos de brócoli y coliflor, previamente pasados por agua hirviendo durante un minuto. Si decidimos incluirlos, ya que es opcional, entremezclamos el jamón y las nueces.

Batimos los huevos, salpimentamos y agregamos la crema de leche. Volcamos sobre la verdura y llevamos a horno moderado (170) por 30 minutos. Podemos servirlo solo o como acompañamiento de una carne o un pescado.

LA FRASE DE HOY

“Hay dos cosas infinitas: el universo y la estupidez humana”

Einstein

 

  • Myriam

    Qué rico, con mucho queso para mí! Ana, ven a ver una tarta de duraznos en almíbar súper fácil… Un beso,

  • Carito

    Ana,

    que delicia y que facil!!

    Un beso Caro

  • ANA MARIA

    QUE RICO LO VOY A HACER PERO EN VEZ DE CREMA LE PONGO CASANCREM LIGHT

  • María Rosa

    La mezcla de los 3 huevos con la crema es cualquier cosa, me parece que las recetas no están chequeadas. Un poco más de rigurosidad, por favor!! Ya me pasó con varias, las cdades. de los ingredientes no son correctas. Perdemos tiempo y dinero!!!

    • Pilar

      María Rosa!!!! que poca paciencia!!!! los 3 huevos con esa cantidad de crema queda espectacular, probá y despues quejate. Además si te das maña en la cocina las recetas son para que nosotras pongamos tambien imaginación en la preparación……

    • eve

      bueno si te molestan tres huevos ponle dos y se acabo.. jejejeje

  • gra

    me cansa la gente que solo escribe para criticar y hechar malas ondas, si no tenés nada positivo para decir callateeeeee!!!!!

  • Evelyn

    Estoy sentada disfrutando esta riquisima receta …. muchas gracias, quedó de maravillas!!!!

  • Florencia

    Qué excelente receta! Muy rico y sano!

  • Gabri 1991

    wow! esta receta junto a las recetas de pollo al horno italiano son de mis preferidas, millones de gracias.