Ingredientes (*) Filetes de salmón rosado, 6 de buen tamaño Coliflor, 2 ramos Marinada (receta más abajo) Caviar de berenjenas (ver link) (*) 6 porciones Marinada del salmón rosado Jugo de una naranja Salsa de soja, 1/2 taza Aceto … Sigue leyendo
 Este plato es muy bueno para comer un lunes, luego de un fin de semana opÃparo donde nos olvidamos de la balanza y volaron las calorÃas. Es un plato muy sencillo que podemos combinar simplemente con una ensalada de … Sigue leyendo
Ayer pasamos un día glorioso. Un día de sol, amigos muy queridos, música del conjunto de cuerdas del maestro José Bondart, asado como se come en contados lugares de la provincia de Buenos Aires, y delicias dulces varias, entre … Sigue leyendo
Esta receta la envió Agus Ruiz vía Angela y me pareció muy apropiada para los tiempos helados que estamos pasando. La fondue bourguignonne (borgoñona) es un plato ideal para compartir entre amigos y es relativamente fácil de hacer. Tenemos que tener … Sigue leyendo