Hoy les armé un menú completo para recibir amigos mañana a la noche. Quiero que me cuenten qué les pareció. Vamos a comenzar con un buen trago, italiano y a base de Campari y champagne. Delicioso pero para tomar sólo … Sigue leyendo
Esta receta la readapté de una que tiene Dorie Greenspan en un libro y salió estupenda. Es un plato muy delicado que queda muy bien para recibir amigos con algo diferente. Es cierto que no es un plato muy barato, … Sigue leyendo
Este plato lo comí por primera vez hace muchos años, como 25, en la chacra de los padres de mis amigos Francisco, Eloísa y Lucía. Era la primera vez que visitaba el lugar y Pili, la madre del clan (la … Sigue leyendo
Hace unos días vi que tenía en la heladera unas berenjenas, e inmediatamente me acordé de que hay una comida típica griega que se llama moussaka y que es muy fácil de hacer y deliciosa, además de muy nutritiva y … Sigue leyendo
COMO HICIMOS AYER, ESTA TARDE REPETIMOS UN POST DE DICIEMBRE PASADO PARA QUE VAYAN AGENDANDO RECETAS NAVIDEÑAS. DE CUALQUIER MODO, HABRÁ NUEVAS, PERO ES BUENO QUE TODOS AQUELLOS USUARIOS QUE NO NOS CONOCÍAN EL AÑO PASADO VAYAN RECOPILANDO MATERIAL PARA … Sigue leyendo
COMO VENIMOS HACIENDO ESTOS DIAS, HOY REPETIMOS UN POST DE DICIEMBRE PASADO PARA QUE VAYAN AGENDANDO RECETAS NAVIDEÑAS. DE CUALQUIER MODO, HABRÁ NUEVAS, PERO ES BUENO QUE TODOS AQUELLOS USUARIOS QUE NO NOS CONOCÍAN EL AÑO PASADO VAYAN … Sigue leyendo
Muchos domingos pasa que nos sobran algunas verduras del mediodía. Hace poco en casa, por ejemplo, sobraron repollitos de Bruselas, puerros asados al horno, puré de berenjenas y brócoli salteado con ajo y verdeo. Además, encontré un paquete de salchichas … Sigue leyendo
Miren, en este post la receta no es necesaria. Solo hay que mirar las fotos, comprar las verduras, lavarlas y pelarlas, si hace falta, y ponerlas a cocinar al vapor. Con estas delicias nos recibió el otro domingo mi amigo … Sigue leyendo
¡Qué buenos han sido los rellenos de las empanadas! Al cierre, Miriam y yo nos quedamos con aquellas que pueden aportar, además de su sabor, un secreto para ganar tiempo, mezclas poco habituales en la cocina argentina, señalando los atributos … Sigue leyendo
 Les cuento que no es nada fácil elegir entre tantas, tantas buenÃsimas recetas de rellenos de empanadas que mandaron los lectores y lectoras de este blog. Nos encantó tanto a Miriam como a mi leerlas todas y elegir entre … Sigue leyendo