Un menú completo de varietales, blends y vinos de guarda para agasajar a los padres, cada uno en su estilo.

Casa Boher, lanzó las nuevas añadas de sus varietales. Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Sauvignon Blanc. Una combinación muy correcta entre gran calidad, elegancia y precio ($205 cada uno). El Sauvignon Blanc, 2015, es ideal para beber joven, el Malbec, el Merlot y el Cabernet Franc, salenal mercado luego de dos años de estiba y el Cabernet Sauvignon se asoma desde su cosecha 2013.Para los que no se deciden por cual, hay un set de tres varietales y el espumante Extra Brut de la familia, uno de los mejores del mercado, todo por $1000

Alta Vista Alto es el vino ícono de la bodega que llegó a sus 10 cosechas. Es un vino de guarda e inversión, que se revaloriza con el tiempo. Desde hace 10 cosechas, recibe los más altos puntajes de reconocidas publicaciones internacionales, como Wine Enthusiast y Wine Spectator. Esta última le otorgó a la cosecha 2010 (la más reciente) un total de 95 puntos sobre 100. Para su elaboración, se cosechan las mejores uvas Malbec y Cabernet Sauvignon, de los viñedos más antiguos $ 1400

De la mano de Daniel Pi y de su bodega en Coquimbito, llegan dos buenas propuestas según el estilo de cada padre. Un Trapiche Fond de cave Malbec ( $165 ) riquísimo y todo terreno, y el  Trapiche Gran Medalla  ($ 514) para los que prefieren disfrutar de los momentos únicos que se dan en el terroir.

Desde Cafayate y la altura de los Calles Calchaquíes, uno de los grandes representantes de la zona es el Cabernet Sauvignon y en este Alejandro Peppa, el enólogo, dejó claramente marcada su huella, Desde Bodega El Esteco: El Esteco Cabernet $ 257

Entre las nuevas zonas vitivinícolas no tradicionales, esta, geracias a sus creadores, logró originales y elegantes vinos.  Bodega del Desierto es la única bodega patagónica ubicada en La Pampa, en el Alto Valle del Río Colorado, localidad de 25 de Mayo, extremo oeste de la “ruta del desierto”. El proyecto nace hace ya más de 10 años con el objetivo de elaborar vinos de alta gama. Entre sus vinos hay dos Malbec de diferentes líneas, Desierto 25 ($115) y Desierto Pampa ($ 240). Uno más joven y el otro mas complejo.

Alpasión es la nueva marca de vinos, cuya etiqueta tiene un particular diseño con huellas digitales y su sabor proviene de bayas enteras. Son desarrollados por el creativo enólogo Karim Mussi Saffie ( ex Alto Cedro), cuyas raíces familiares de origen libanés se han dedicado a la enología por varias generaciones. Las etiquetas reflejan la identidad de sus creadores con las huellas dactilares para transmitir de esta manera el alma del proyecto realizado por un grupo conducido por la amistad, la pasión y la calidad de todas las facetas de la vida. Para probarlo si o si, Alpasión $ 540

Pura expresión de un pionero en investigar el”terroir” patagónico y del Malbec argentino. Humberto Canale State Malbec Un estilo refinado y complejo tanto en la nariz como en la boca. Luego de un año en botella se vuelve untuoso, intenso, concentrado ($153)

El maestro Walter Bressia conoce Mendoza desde siempre y todos los vinos que elabora representan cada lugar con absoluta claridad, como en este Sylvestra Malbec ($150), de Agrelo, un cien por ciento varietal que no ha pasado por madera. Rico.

En 2006, Brigitte y Philippe Subra, el matrimonio francés propietario de CarinaE (nombre de una constelación de estrellas en la Vía Láctea) querían tener un vino que solamente se ofreciera en la bodega, y se les ocurrió crear un assemblage de Malbec y Cabernet Sauvignon. Cuando Michel Rolland lo probó, le gustó y se imaginó tomándolo con un buen asado y nació CarinaE Cuvée Brigitte. En 2011 surgió la idea de un nuevo Cuvée que no podía tener otro nombre que CarinaE Cuvée Philippe, un blend compuesto por Malbec, Cabernet Sauvignon y Syrah ($138)

Nieto Senetiner lanzó un emblema de la bodega, el Don Nicanor Syngle Vineyard de Villa Blanca una histórica finca de uvas que traen la calidad en su naturaleza y le dan a este malbec mucha elegancia, expresión y complejidad en cada jugoso sorbo y largo final, Hay sólo unas 6000 botellas. $600.

Los distritos de Agrelo y Perdriel están entre los terruños privilegiados de Cuyo y de allí salen los Jamillas Single Vineyard de Casarena. Vinos diseñados bajo el mismo método de elaboración para descubrir al máximo y por separado, el potencial y cualidades de cada terroir. ($320)

Desde Caucete San Juan ofrecen el Putruelle, en este caso, un vino de corte Cabernet + Syrah, esta última variedad protagonista de los viñedos sanjuaninos. buena relación recio calidad para una botella que no llega a los 90 pesos.

El Lagarde Merlot 2013 tiene varias características para resaltar, primero que llega de una de las primeras bodegas de Mendoza con lo que implica su saber hacer, por otro lado, no hay muchas que hoy elaboren Merlot de gama media alta ( en los 200 pesos) como es este ejemplar cosecha 2013, sutil y animal al mismo tiempo.