Katherine creció en California Sur y se fue a vivir a Chicago para estudiar periodismo multimedia en la Northwestern University. Siempre le gustó escribir y documentar sus viajes a través de la cámara, pero luego decidió formalizar sus habilidades de reportaje y filmación. En 2014 filmó su primer documental interactivo, “Beyond the Seal”, que se centra en el comercio justo de la industria bananera de Ecuador.  De momento se encuentra haciendo una pasantía en La Nación, creando notas interactivas que incluyen foto y video. Su meta es llegar a integrar la mentalidad investigativa de un periodista con el ojo cinematográfico de un documentalista.