Sabrina Cuculiansky estuvo en Suiza, un viaje “relámpago” según textuales palabras de la autora de Mundo Gourmet. Recorrió la ruta de valles y colinas que unen la capital de la ONU con la del Queso; luego viajó en tren de Ginebra a Laussane, de alllí a Avenches, a Murten a Friburgo y terminó finalmente en Gruyere.
En este post comparte las mejores postales del viaje, y dos videos filmados con su celular. En el primero, una familia de turistas ingleses relatan cómo se prepara la fondué, mientras la degustan en un pintoresco restaurante de la colina.
En el segundo, una representente de la oficina de turismo nos cuenta la historia de la ciudad, sus inicios medievales, y el proceso de fabricación del mejor queso del mundo.