Video: Gastronomía científica, por L. Gaffoglio

 

Loreley visitó la cocina del Hotel Ros Tower y dialogó con Damián y Néstor Delorenzi, quienes realizan cocina molecular, mezclando lo mejor de la gastronomía con recetas aportadas por la física y la química.

Cámara en mano, la periodista realizó la producción periodística y filmación de las entrevistas que compartimos con uds.