Juan Pablo de Santis, de la sección economía de lanacion.com, realizó una completa nota sobre la suba del precio de la carne en el país y de su paulatina desaparición de la mesa de los argentinos. Para su trabajo, Juan Pablo recopiló información del Ministerio de Agricultura, del IPCVA y de SENASA, y con la ayuda de Mariana Trigo Viera, del equipo Multimedia de LA NACION, pudo volcarla en un Tableau que ilustra a la perfección la desaceleración del consumo. Las variables que se cruzaron para realizar la infografía son las siguientes: consumo per cápita de carne, stock ganadero y $xkg promedio al consumidor.

>> Pasen, lean y vean este gran Tableau