A puro ceviche
El sábado a la noche tuve una comida picante integrada por:
- 3 peruanos
- 1 mexicano
- 3 argentinas
- 1 boliviana
- 2 venezolanas
Qué otra cosa puede resultar de este encuentro que no sean chispas, conversaciones a volúmenes altísimos y algún que otro movimiento de cadera?
Claro que también hablamos seriamente de la trilogía Chavez-Morales-Kirchner. Pero no quisimos adentrarnos demasiado en las tinieblas.
Mientras de fondo sonaba Persiana Americana de Soda Stereo, la Bilirrubina de Juan Luis Guerra, Calle 13 y hasta Celia Cruz, comimos un ceviche preparado especialmente por un peruano y no hay palabras que lo describan.
Acerca del ceviche aprendí que:
- No todos los ceviches llevan necesariamente cilantro
- Los tentáculos del pulpo toman esa forma de espiral cuando se lo sumerge lentamente en el agua hirviendo
- Se tarda aproximadamente una hora y media en prepararlo (en el medio no recomiendo comer tantos nachos con guacamole como quien les escribe).
- El líquido que sobra (la mezcla de limón y jugos de los mariscos y pescados) se llama Leche de Tigre. Se le agrega Pisco y es un trago muy codiciado entre los Peruanos (pero no entre los demás que estábamos ahí presentes…)
Acerca de los Argentinos confirmé que:
- No somos tan queridos en el resto de Latinoamérica
- Pero estamos muy bien ranqueados por nuestra belleza (en Bolivia, por ejemplo, si hay un grupo de Argentinos en un bar o boliche, es común que las Bolivianas hagan correr la bola que llegó “un grupo de gauchos”).
- Las argentinas podemos ser antipáticas como nadie (los Peruanos contaban que estuvieron en un boliche en Bs As y que las mujeres ni siquiera les dirigían la mirada. Mucho menos les aceptaban una pieza de baile…)
- Nuestro rock nacional, debería llamarse Rock Continental (razón por la cual el punto número 1 es totalmente comprensible…pero en serio, fuera de chiste: uno de los peruanos admitió a Soda como la mejor banda de rock de América).
A eso de la 1 de la madrugada, el timbre sonó. Era el portero para avisar que los vecinos se habían quejado por los ruidos y –perdonen la expresión- por el verdadero KILOMBO que estábamos armando.
“Somos latinos”, fue la respuesta de todos. Y la mejor parte: todos coincidimos en invitar a nuestro ágape a todos aquellos que se quejaban.
Hospitalarios, divertidos, sociales.
Qué lindos los latinos.
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Julieta Sopena
Estudié Comunicación, y trabajé cuatro años en Grupo Mass, como ejecutiva de cuentas de moda. Ahora vine a Nueva York, a hacer un master de Management de Moda. Y estoy más que feliz de poder relatar el paso a paso de esta inigualable experiencia
30.11.2009
4:06 pm
Hola Julieta, te voy a hacer una pregunta que te deben haber hecho un millón de veces, sos la hija de Germán Sopeña?. Saludos, Rafa
30.11.2009
4:13 pm
Hola Rafa,sí, soy la hija de Germán…asumo que habrás sido amigo o conocido de él? o simplemente un lector?
Cariños,
30.11.2009
4:49 pm
Juli!! Me encanto este post! Rubia diosa!
30.11.2009
6:03 pm
Hola Juli! Me quiero sacar una duda, ya que no se si creerle a Ge Portal.
1. Sos Rubia??
2. Sos Diosa?
muy bueno el post, y un lcd a 200 dolares una ganga! me muero si estoy ahi me compraria de todooo. un besito y que tengas una linda semana.
30.11.2009
6:09 pm
JaJa no le creas a Ge Portal…soy morocha devenida en castana clara… todo una ganga!! si, era para volverse loco…
30.11.2009
6:26 pm
hola!… mi primer comentario aqui… ayer a la tarde, mientras llovia mucho en buenos aires, me lei todos tus post!.. que lindo poder vivir en NYC!…si todo sale bien podré hacerlo en un año
muy lindo tu post de hoy… saludos!
30.11.2009
6:27 pm
muy cierto juli!
en 20 dias estoy por ahii, no aguanto maas!!!
30.11.2009
7:20 pm
Juli, me encantó tu post… Conocerás algún link o web donde pueda conseguir info sobre el costo de postgrados en NYC.
Agradezco la Info. Abrazo.
30.11.2009
10:33 pm
Entonces es verdad lo que dice Ge Portal, sos DIOSA!! doy fe, vi un par de fotos y sos bonita, incluso pintada de verde!
Te mando un besito.
PD: compraste muchas cosas???
Alexis.
01.12.2009
12:58 am
Hola Pato! Ojalá te salga todo bien! acá te esperamos! un beso
01.12.2009
1:21 am
Benjamin! Te cuento que no conozco ninguna página que asesore sobre postgrados en gral…lo que te conviene es ponerte a averiguar Universidad por Universidad…todas tienen diferentes “tuition” (cuotas),y hasta distintos sistemas de becas y préstamos… No sé lo que querés estudiar, pero mi consejo es que te contactes con cada universidad en particular y les preguntes a ellos…son super amables. También hay muy buena info en los websites…metete ahí y chusmeá todo lo que puedas,y después sí escribiles con las dudas que no hayas podido resolver con la página…Yo hice eso con FIT y con Parsons y fueron super informativos.
Espero que tengas suerte! un beso!!
cualquier cosa escribime!
01.12.2009
1:23 am
Gracias Alexis…
Con respecto a Thanksgiving sí, me compré una botas que estaban a 50% off! Y tbm aproveché para empezar con los regalitos de Navidad…
Un beso!
01.12.2009
8:38 am
Hola Julieta, si después me di cuenta que eras la hija de Germán, navegando por internet.
Tu blog, está muy bueno, debes estar pasándola bien. Yo estuve el año pasado en Nueva York y lo poco que conocí me gustó mucho.
No, yo no era ni amigo ni conocido de tu papá, era simplemente un lector, pero a quien tu papá le dio la posibilidad de conocer, a la vez que le transmitía su propia admiración, de otro gran ser humano como es Muhammad Yunus. Cariños para vos también, Rafael.
01.12.2009
10:33 am
Me encantoo este Post Julliette !
01.12.2009
11:26 am
Efectivamente, lo latino se lleva en la sangre. Aunque a veces creo que el estereotipo de “latino” en el norte es mayormente centroamericano y en Argentina quizas no somos exactamente iguales (como tampoco lo son los brasileros o los chilenos o los uruguayos)cuando el año pasado vi In the heights no pude evitar empatia con los latinos de NY.-
01.12.2009
11:51 am
Hola Luciana! Obviamente al generalizar bajo la etiqueta de “Latinos” borramos las peculiaridades y diferencias que sí tenemos entre Argentinos, Brasileros,Hondureños, Panameños etc… Pero bueno, al menos la palabra “latinos” nos permite hablar de eso en común que tenemos todos: el calorcito humano. Para los demás: In the Heights es una obra musical que se da acá en New York, que transcurre en el barrio Washington Heighst, que es el barrio latino de Manhattan. Es increible,obviamente con música y bailes que lo dejan a uno con la boca abierta.
Un beso!!
01.12.2009
3:27 pm
Increible tu blog…me enganché hace poco desde el diario La Nación. Felicito tu manera de hacernos viajar con cada anécdota y asi conocer montones de curiosidades, Beso, Agustina
01.12.2009
9:21 pm
Hola Agus, bienvenida al blog! Y gracias x las lindas palabras! Espero poder seguir hacerlos viajar mucho más! Cariños,
02.12.2009
1:51 am
Hola Juli! Me encanta leer tu blog! Es como abrir una ventana y tomar aire fresco.
Si tienes oportunidad ¿podrías contarnos de los musicales que hayas visto o vayas a ver?
Muchas gracias por compartir!
Besos,
Ale
02.12.2009
10:37 am
Hola Juli!!! Otro de tus post GENIALES…
Te tiro el dato, al igual que ocurre en Bolivia, en Chile, las chicas enseguida comentan cuando llegamos… y saben que esa noche (si es en un boliche, por ejemplo) habrá mucho baile, chamuyo y halagos… porque NO LO PODEMOS EVITAR ja ja, y quizá porque los muchachos por aquellos lugares no son tan “de ir al frente”… pero en general, (con algunas excepciones) caen bastantes simpáticos…
Me pareció excelente tu forma de describir tu experiencia…
Una pregunta… es media tonta, pero bueno… ¿Por algún motivo los vasos descartables son de color rojo? (he visto en fotos de mis amigos y en diferentes situaciones que siempre son de color rojo)
02.12.2009
11:41 am
Alejandrina,no te preocupes que en breve se vendrá un post dedicado a las tablas…por ahora no fui a ver mucho, solo In the Heights y West Side Story…poruqe como curso a la noche, me pierdo todas las funciones! Pero ahora tengo entradas para ver el show de Navidad de Las Rockettes y al Alvin Ailey Ballet. Así que ya contaré todo!!
Un beso grande para vos!
02.12.2009
11:43 am
Hola Mario! Jaja buena observación acerca de los vasos…la verdad es que no tengo ni idea…se me ocurre que especialmente ahora deben abundar los de color rojo porque se acerca la Navidad…pero si no, no tengo otra explicación…Lo genial es que acá todo es descartable pero sin parecerlo. La copa de la lecha de tigre,también es descartable pero parece vidrio! Los cubiertos son de carton, pero como si fueran de plata,y los platos parecen de porcelana! Te mando un cariño!
02.12.2009
1:01 pm
Hola Juli! Me encantan tus comentarios, sos generosa en las descripciones, fotografías y generosa al responder a los lectores. Yo tuve la suerte de viajar a NY 3 veces y estoy por ir en enero una vez más.. AMO NYC!!! Y tus relatos me entusiasman más aún para este esperado viaje. Genial el encuentro entre latinos, qué divertido debe haber estado! Y estando allá, estos encuentros significan algo especial, no?
Me encantaría pedirte unos consejitos sobre lugares donde comer y sobre todo, comprar ropa! a bajos precios. Ese Outlet, Woodbury Commons no lo conocía. En fin, si pudiera escribirte y preguntarte algunas cositas, te lo agradecería mucho! Besos y gracias por hacernos viajar con tus palabras.
02.12.2009
2:11 pm
Me encanta que respondas con la naturalidad de una charla cara a cara… sin querer la gente te va conociendo mucho a través de tus post y respuestas.
También recuerdo que te describiste como alguien que sonríe a la gente, deberías publicar una foto tuya para conocer a “la chica de la sonrisa de oro”.
Queda pendiente lo de los vasos (como verás, me mata la profundidad de mis preguntas jajajja)… ya preguntaré por mi parte.
Ahora que dices que allá todo es para “usar y tirar”… de lo que has vivido en estos meses… con la gente, no existe cierta forma de tomarse la vida de manera “similar”, o incluso el trato entre las personas? Espero que no… que todavía tengan un trato más humano.
Besos
Gerardo desde Santa Fe
02.12.2009
4:52 pm
Hola Julieta, soy arquitecto y descubri tu blog mientras estuve un par de meses en NY colaborando en el armado del local de un amigo de carteras y accesorios exclusivos. Fue muy bueno ir siguiendo tus pasos en algunos eventos como Halloween o la maraton, me quede con ganas de ir a ver gospel, pero calculo q estare de vuelta en primavera y seguro voy. Conta mas de restaurants. Si te interesa pasar x el local queda en 69 y Madison. Saludos!
02.12.2009
6:01 pm
Hola Andres, un gusto! Me alegro que hayas podido seguirme en estas andanzas newyorkinas…
Decime,cómo se llama el local? Así paso a chusmearlo!!
Un beso!!
02.12.2009
6:17 pm
Mario, acá la gente es muy amable y cálida…simplemente tienen otro concepto de la amistad, ni mejor ni peor…básicamente no son tan “amigueros” como nosotros… el otro día una compañera me contaba que para su cumpleaños reunió a todas sus amigas en un restaurant. Yo le pregunto “qué bueno, cuántas eran?”y me dice “cinco”. Y para nosotros una comida de cinco personas, es lo más común del mundo!Pensá que en algunos restaurants acá no aceptan reservas de más de 6 personas. Es un gran indicador! No creo de todas maneras que sea porque “usan y tiran” las relaciones, si no porque son más reservados o hasta familieros…pasan mucho rato con sus familias,lo cual es muy lindo también… dejame pensarlo un poquito más!
02.12.2009
6:20 pm
Lucre!No dudes en escribirme: julietasopena@gmail.com
Quizás te pueda ayudar con algún consejito!
Besoo
02.12.2009
7:27 pm
Juli, Muchas Gracias! Te cuento que estudio Relaciones Internacionales, y estaba buscando algo relaciondo directamente o bien acerca de derecho Internacional.
Voy a seguir tu consejo, gracias y seguí pasandola bien y haciendonos vivir tus experiencias.
Un abrazo!
02.12.2009
7:44 pm
Muy Buenas Tardes
Mi nombre es Arian Delgado, Estoy desarrollando un negocio hace mas de 1 año con plataforma en EEUU, ahora estoy expandiendo mi negocio de Bussines Intelligent Level, y estoy buscando 4 personas de Buenos Aires, que les interesaria una entrada de dinero adicional de 400 dolares mensual sin descuidar sus actividades.
Para que nos podamos contactar a la brevedad les dejo mi pagina Web
http://tomeaccion.blogspot.com
Saluda Atte: Arian Delgado
02.12.2009
10:40 pm
Primera vez que comento en este blog! lo sigo hace un par de semanas!! está muy bueno!!! saludos!!!
02.12.2009
10:53 pm
Hola, el local se llama Perez Sanz, esta sobre la 69 a 10 metros de Madison hacia la 5ta. Entra a chusmear q estan buenisimas las cosas q hacen. Espero te guste! beso
03.12.2009
10:21 am
Ceviche?? Paso, paso…..
La última vez que comí este plato, en Cusco, terminé re mal!!! A duras penas llegué a Macchu Picchu!!! Eso sí, los peruanos son unos genios, qué pueblo maravilloso!!! Un beso, Juli!!
03.12.2009
11:16 am
Andres conozco super bien esa marca!Tienen un local en Bs As a la vuelta de mi casa,y me encanta! No sabía que habían abierto un local acá! Voy a pasar a chusmear, sin duda!
Gracias x el dato, te mando un beso,
03.12.2009
11:17 am
Gracias Juan! te mando un beso!
03.12.2009
11:19 am
Benjamin! Te recomiendo que te metas en las páginas de NYU, Columbia, Harvard etc….sé que todas tienen muy buenos masters de derecho o de relaciones internacionales…Son caras, no te asustes cuando veas el número…pero siempre hay maneras de conseguir préstamos de honores, o becas… Otra posibilidad es aplicar a una beca Fullbright…
Te deseo mucha suerte!te mando un beso
03.12.2009
1:22 pm
Julieta, este viernes es el first friday del Guggenheim de nuevo. te lo recomiendo, las filas son largas asi que te recomiendo llegar temprano. Es super divertida mas esta la exposicion de Kandinsky.
04.12.2009
9:52 am
Hola Juli! Como estas? Bueno, como te mencionaba antes sobre mi adicción a tu blog, también te cuento que es un placer leer todas las cosas que escribís, es como si lo estuviera viviendo, la verdad logras sacarme un poco de la rutina laboral y hacerme más agradable el día. Y no te cuento las ganas que me diste de ir a conocer NYC.
Sácame una duda, cual es la mejor época para ir a NYC, teniendo en cuenta, que me gusta hacer compras!
Espero que estés súper bien, te mando un beso!
Saludos Alexis.-
04.12.2009
9:56 am
Hola Alexis, buen día! (acá es muy temprano, son las 7.54 am,no sé por qué estoy arriba…)
Para venir a NYC, para mí es mucho más linda la temporada de calor…verano y primavera. El invierno tiene su encanto, está todo blanco…pero realmente es insoportable el frío. En verano todos los restaurants tienen sus mesas en la calle, y hacés muchos programas al aire libre,como picnics en el Central Park o recitales en Bryant Park..
Si querés comprar, tenés que venir en época de liquidación. Los sales de invierno empiezan en diciembre y terminan en febrero, y los de verano empiezan en junio y terminan en agosto (aprox).
Realmente es bueno venir en liquidaciones,porque te hace la diferencia…está todo muy accesible…
Bueno espero haberte dado una mano!
Beso grande!
04.12.2009
9:57 am
Gracias Jaime! Tengo una amigo que fue el mes pasado y me dijo que es increible! Justo hoy tengo un evento tbm a la noche,pero voy a tratar de darme una vuelta. Gracias por hacerme acordar! Cariños!
04.12.2009
12:53 pm
Que bueno el ceviche!!!! con mucho menos glamour que un cxeviche en NY, te cuento que comi ceviche en un lugar super peruano, que se llama “El limeño”, en pleno Almagro…hasta Inca Cola habia….pero no me anime, je
Beso, muy bueno el post !
06.12.2009
8:12 pm
Gracias por tu blog, y tambien por este post. Muy cierto lo que decía respecto a nuestra imagen y a los latinos en NY; viví en Manhattan cinco años en los ’90 y fue una maravillosa experiencia. Tu blog me ayuda a revivirla, me encanta como contás, tu sinceridad y espontaneidad…te leo siempre. Un placer, realmente.
13.12.2009
11:24 pm
Tenes razon en que los Argentinos no somos muy queridos en Latinoamerican y en el mundo. Yo les digo “culpen a los Europeos…nosotros somos un rejunte de ellos” hehe. Me encanta juntarme con los otros internacionales y hablar de cualquier cosa y comparar sistemas de lo que sea. Es super ‘mind-opening’ y aprendes mas sobre tu pais.
Aunque el pais este para atras, yo lo sigo bancando y lo represento con orgullo en Iowa!
Saludos!
14.12.2009
7:20 pm
Hola Arminda,gracias!! Me alegra saber que alguien más vivió todo lo mismo en alguna otra década pasada…quiere decir que hay cosas que no cambian nunca! Será bueno o malo?
Besitos!!
14.12.2009
7:22 pm
Gastón, yo tbm soy una fanática empedernida de Argentina. Amo profundamente ese país y me duele e irrita muchísimo todo lo que está pasando con este matrimonio a la presidencia. Es verdad lo que decís: la culpa la tienen los tanos, que son igual o más chantas que nosotros! jaja
Besos!
14.12.2009
7:22 pm
Solange! dale nomás a la Inca Cola!Me dijeron los peruanos que es riquísima!!
Saludos!
22.01.2010
10:45 am
HOLA SERIAS TAN AMBLE DE INFORMARNOS CUALES SON LAS MEJORE FECHAS PARA IR A COMPRAR ROPA Y CARTERAS ESTAMOS PLANEANDO CON UNAS AMIGAS IR A MIAMI Y TMBIEN A NY PARA CONOCER Y DE PASO TRAERNOS ALGUNAS COSITAS DESDE YA MUY AGRADECIDA.CARIÑOS