La guerra del helado (Córdoba invade Rosario)
Al mejor estilo porteño, los rosarinos se suelen jactar de muchas cosas. Sin el menor atisbo de falsa modestia, aseguran que tienen las mujeres más lindas y que su ciudad es la patria chica del Che Guevara y Roberto Fontanarrosa (por gustos personales a Fito Páez lo sacamos de la lista).
Cuando se los conoce de cerca –como es mi caso, que estoy casado con una rosarina- se descubre otro motivo de orgullo para canallas y leprosos y es que Rosario está considerada (al menos por los propios rosarinos) como la capital nacional del helado.
Junto con el Monumento a la Bandera, cualquier visita a la ciudad tiene como cita obligada un recorrido por la Av. Pellegrini. La arteria rosarina alberga a lo largo de unas pocas cuadras a una decena de locales de venta de helados -Yomo, Esther, La Montevideana, Lido, Panda, Smart, Cumbre Nevada, Bajo Cero, La Uruguaya y Marbet-, que se enfrentan en forma directa y lo más extraño es que todas logran sobrevivir trabajando cada una con un público muy cautivo.
Los lugareños también aseguran, con orgullo, que Rosario es algo así como el cementerio de los elefantes del helado y recuerdan como si fuera una especie de revival de la batalla de la Vuelta de Obligado el fracaso de Freddo en su incursión por tierras rosarinas, a fines de los ’90.
El mito del helado rosarino, sin embargo, está llegando a su fin. Sin hacer mucho ruido (tal como es costumbre) esta temporada la cadena cordobesa Grido desembarcó en Rosario y con el kilo a 19 pesos, empezó a hacer estragos aún entre los clientes más fieles de Esther y Yomo.
La respuesta rosarina no se hizo esperar y de un día para el otro llovieron las denuncias acerca de una supuesta competencia desleal (en promedio el kilo de Grido es un 50% más barato que el de sus rivales top). Concretamente, las heladerías locales acusan al invasor cordobés de no cumplir con las normativas municipales en materia de habilitación para tener mesas en la vía pública o de cantidad de baños en relación con el número de clientes.
En Grido, por su parte, deslizan que antes de poner un pie en la ciudad recibieron de partes de sus colegas rosarinos una sugerencia para “subir” los precios. Y no contentos con haber abierto catorce sucursales en dos meses ahora amenazan con instalarse en la Av. Pellegrini (algo así como abrir un local de Cosas de Floresta en pleno barrio Perales).
Smart en Villa Crespo
Los amigos de Punto Biz (el portal mejor informado de Rosario y alrededores), además nos cuentan que la armada rosarina inició el contraataque, de la mano de la firma Sweet Moon que ya puso un pie en territorio enemigo, con la apertura de dos locales en Villa Carlos Paz. “Carlos Paz estaba acostumbrado a los helados de Grido, que tiene los precios baratos acorde a su calidad. Nosotros apuntamos a un producto mejor en todo sentido y la gente reconoce cuando algo es bueno. Estamos al doble del precio que ellos pero también al doble de calidad, ahí está la principal diferencia”, le comentó a Punto biz, Martín Carloni, dueño de Sweet Moom.
A la distancia, los consumidores porteños podemos saborear esta verdadera guerra fría sin necesidad de tomar la ruta 9. A tres cuadras del Parque Centenario funciona una sucursal de Smart –una de los mayores exponentes del helado rosarino-, mientras que Grido ya inauguró una sucursal frente a la Plaza Flores.
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Alfredo Sainz
Periodista especializado en economía y negocios. Estudió Comunicación Social en la UBA. Con más de 15 años de trayectoria, publicó recientemente su primer libro "Negocios Exitosos Argentinos"
>> Sobre el blog
09.02.2010
9:00 am
Conozco la historia de Grido. Conozco la familia de los dueños de Grido. Su abuelo fue distribuidor de Laponia en Córdoba. Una familia vinculada a los helados desde siempre. Su proyecto de franquicias a nivel nacional es muy serio y bien planificado. Los van a tener que aguantar…….
09.02.2010
9:04 am
Soy de Cordoba y los helados Grido me parecen de muy buena calidad, de hecho van cambiando las recetas para mejorarlos. No sabia que los precios eran tan bajos relativamente, nosotros estamos acostumbrados a pagar esos precios, no más altos.
09.02.2010
9:48 am
Hola Cristian: efectivamente en córdoba están (bien) acostumbrados a pagar un precio justo por el helado. Acá, en Buenos Aires, es difícil conseguir helado de calidad a menos de 35 pesos y en rosario, pasa algo parecido (al menos hasta la llegada de Grido)
Julio: coincido con vos. Grido es imparable. Incluso siempre miraron con un poco de recelo el mercado porteño, pero creo que en cualquier momento también se vienen con todo por acá.
Pedro: la verdad es que en mis incursiones por Rosario no pude probar los Sweet Moon, así que no sé que decirte. Saludos para todos
09.02.2010
9:28 am
No se en donde estara la mejor calidad del helado Sweet mon, yo los probe y me arrepiento de haber pagado tanto por tan poco. Eso de a mayor calidad mayor precio ya no camina, ahora exigimos mayor calidad pero un precio acorde a la realidad.
09.02.2010
9:54 am
Lo que pasa es que los precios de referencia, en Buenos Aires, son altísimos! Cuando los cordobeses vamos a Capital, nos asombra pagar 7 pesos una bocha de helado, cuando en Córdoba sale 2,50 y su calidad es aceptable (el mejor puede costar $ 4 como máximo). Incluso los helados más caros de Córdoba -Gatelín, Creambury- no llegan a costar lo que salen en BA.
09.02.2010
11:05 am
Fito Paez es un gran orgullo rosarino y gran representante del rock nacional en todo el mundo.
09.02.2010
11:20 am
Hola Alfredo, te cuento q Lido cerró hace un tiempito, una lástima. Mi infancia estuvo colmada de copas Natalia, un placer. Voto por más Gridos en Buenos Aires, son buenos y cuesta $ 19 el kilo, contra 57 de Saverio o Pepino. Y Smart también!! Abajo Freddo!
09.02.2010
12:03 pm
A mi criterio, en Rosario los mejores helados siguen siendo los de Esther, y los de Sweet Moon también son bastante buenos, aunque un tanto empalagosos. Acá el kilo de helado en general cuesta $30, $32, no mucho más que eso, nada que ver con Buenos Aires. Hasta ahora no ví un solo local de Grido.
09.02.2010
12:31 pm
A nadie se le ocurre controlar la asepsi de los helados. Habría que comenzar por ahí. Se es muy vulnerable en ese aspecto. Yo, como helados y nada más , pero sé todas las trampas. La asepsia es muy importante. Hay empresas que tuvieron que cerrar por no solucionar el problema (por ejemplo, en la que yo trabajaba) Coimeaban a los inspectores que “extraían” lsd muestras.
09.02.2010
12:54 pm
jeje.. yo tambien estoy casado con una rosarina… vivimos en cordoba… las vces que vamos a rosario lo ultimo que compramos es helado.. son unos LADRONES!… Nos extrañabamos de que no hubiera gridos.. por cierto.. hasta en misiones hay gridos en Leonardo N Alem… aguante GRIDO…
09.02.2010
1:43 pm
Quienes aqui opinan obviamente lo hacen desde la óptica de sus bolsillos y está bien. Pero debieran saber la calidad de la materia prima que utiliza Grido, por darles un ejemplo en oportunidades utilizan suero en lugar de leche. Con respecto al precio consulten con alguien que posea una franquicia y pregúntenle cuáles son sus márgenes de comercialización, obtendrán así todo un panorama del porqué de la expansión de Grido.
09.02.2010
2:09 pm
Tiempo atras (no se cuanto) lei una nota a uno de los dueños de Grido en el suplemento economico del domingo de La Voz, donde entre otras cosas se referia, ante una pregunta, a el precio de sus helados, ante el “enojo” de la competencia.-
En mi opinion, creo que los helados Grido tienen una excelente relacion precio-calidad.- Es natural, tambien, que quienes se sientan perjudicados siembren la duda del bajo precio apuntando a los insumos utilizados o bajo margen de ganancia del poseedor de la franquicia.- Aunque, ahora que lo pienso, cada vez hay mas franquicias, por lo que no debe ser una mala desicion economica; o estan todos equivocados?
09.02.2010
2:43 pm
De vacaciones en Tandil, pude degustar el helado cordobés en una sucursal de GRIDO . Es de excelente sabor y a $ 19 es imbatible en el helado artesanal, obvio que a ese precio en horas pico hay cola. El precio es tirano y unos pocos pagarían $ 30 a $ 50 solamente por wifi o mesas.
09.02.2010
3:08 pm
Cuando era chico en Córdoba ibamos a tomar helado a Sopelsa, frente al Parque Sarmiento. Qué ricos eran!!!
Ahora soy fanático de una heladería que está en San Juan y Boedo, calidad superlativa!! , mejor que Altra Volta, Freddo y Munchis. ?Excelente tu blog Alfredo! Saludos.
09.02.2010
3:12 pm
Aqui en Puerto Madryn, el precio del helado artesanal ronda los 44 pesos. Los helados aqui son muy buenos historicamente, con un par de comercios locales que hacen helados de muy buen calidad hace mas de 20 años. Gridos capturo el segmento de bajo precio quitandole bastante mercado a Seitu que trabaja ese segmento solo que a $20. Una cosa si hay que aclarar, Gridos consigue costos menores reemplazando la crema de leche por aceite parcialmente hidrogenado, lo cual es bastante perjudicial para cualquier dieta de cualquier edad. Yo particularmente me quedo con los tradicionales helados de crema aunque tambien engordan bastante, pero no te terminan de tapar las arterias.
09.02.2010
3:23 pm
Alfredo, habrá más de un Grido en Capital? Creo que vi uno en San Martín y Cucha-Cucha.
09.02.2010
4:06 pm
Hola Laura: efectivamente hace unas semanas la gente de Grido que me contó que estaba por abrir en La Paternal, así que ya deben haber inaugurado.
Alejandro: lo del aceite hidrogenado da miedo !! Seguro que Néstor le daba duro al Grido en la quinta de olivos
Marcelo: Sopelsa en Córdoba? Yo pensé que era una cadena de heladerías mendocina. Cuál es la heladería de San Juan y Boedo? Puede ser un buen tándem con la pizzería San Antonio.
Rafael, Ramón y Gerardo: desde este blog también adherimos a la causa pro-helados accesibles y por lo tanto también apoyamos a Grido
Silvina: Gracias por el dato !! Viniendo de una rosarina como vos, la gente de Grido se debe sentir muy orgullosa. Beso
Luis: en Rosario yo soy de Esther y mi mujer de Yomo (y de Ñuls)
Eduard: Aguante las rosarinas !!
Ceci: Los precios de los helados es Buenos Aires es increíble y cada vez está peor !!
Martín: Qué te puedo decir? Fito Paéz no me gusta, pero está todo bien
Saludos para todos
09.02.2010
5:17 pm
Buenas gente, la verdad que ver este blog fue un llamado a mi intervencion, que si de helados se trata sepan que yo nunca, pero NUNCA viajo y me voy del lugar sin comer un helado!! Soy de Rosario, y conozco los helados de todas, todas las heladerias, si, ya se, hay mas de 30, pero aun asi, las conozco y creo que debo dar mi experta opinion en este blog: De los mejores: YOMO (tienen unos helados gigantes, que si bien el cucurucho de 2 bochas- que no son bochas porque se sirven con pala – sale $8 y el de 3 $8.50, el 1/4 esta $8.50 tambien y le podes poner candy arriba al mismo precio… vale la pena, tienen muchos sabores, y muy exquisitos todos. Por otro lado SMART, que si bien le puedo criticar que no tenga Mascarpone, la crema Smart le pasa el trapo a muchos!! Tiene nueces, almendras, avellanas, castañas de caju, y sabe a flan con caramelo… Luego eston los que NI FU NI FA, como Sweet Moon, Lido, La Montevideana, Cumbre nevada, la uruguaya, Marbet, La argentina y dentro de lo peor estan ESTHER que para mi saben a chupar carton y Esquina Dulce, que es mas feo que pisar … Ahora, lejos, lejisimos y el que lo pruebe lo va a entender, aunque se que es la primer sucursal en Argentina y doy gracias al cielo porque se haya instalado en Rosario es ARKAKAÓ… No merece otra expresion mas que POR DIOS!!!! MMMMM Bellisimo!!! Por favor, los que tengan la oportunidad, esta heladeria tiene pagina de Internet, son VERDADERAMENTE ARTESANALES, por ello vayan temprano, ya que tipo 23hs no queda nada y no producen mas porque no se pueden almacenar, es como chupar crema chantilly, con distintos sabores, EXQUISITO!! Y lo mejor!! NO SABEN A HIELO!! Es mas cara, pero… creanme.. LO VALE!! El 1/4 esta $12, las 2 bochas (con pala) $8… el que se quiera dar el gusto esta heladeria esta en calle CORDOBA, entre DORREGO e ITALIA, y si mal no recuerdo es CORDOBA 1819.. Ademas de Heladeria realmente ARTESANAL, tienen una variedad increible de Te y pastisserie deliciosa, muchas variedades de desayuno, incluyendo el aleman, el ingles, el italiano, el argentino, el rosarino y el light, super abundante, y creanme, no sale mas que comer en cualquier bar del centro, algo asi como $9 a $13 x persona el desayuno y un promedio de $20 a $25 por persona para almorzar…
Con respecto a Grido, lo probe… pero no me gusta, podra ser mas barato, aunque no veo que entre los Rosarinos pueda seguir mucho tiempo mas, en cambio, a ARKAKAÓ, sobre que la atencion es excelente, si quieren les cedo mi casa para abrir una nueva sucursal… Espero los prueben y los disfruten, y sino, espero sus comentarios!! Besos a todos y muuuucho helado!!!
09.02.2010
5:26 pm
Anoché compré un kilo de helado en Grido y ahora tengo miedo de comerlo…je je y bueh, son tantas las cosas que se nos pasan; para comer realmente sano tendríamos que volver 50 años atrás y hacer todo en casa(hasta el pan) o tener un gran sueldo para pagar un chef personal.
Una cosa Alfredo…sopelsa en córdoba siempre!, un clásico.
09.02.2010
5:51 pm
Insisto, un helado artesanal elaborado con insumos de buena calidad no puede costar $ 19.-, ojo, no defiendo ni pertenezco a ninguna competencia de Grido pero si tuve heladería y conozco un poco del tema, lo del aceite hidrogenado también es cierto y vaya uno a saber cuales seran las esencias artificiales con los que le dan sabor a los helados, pero no son los únicos nuestra industria alimenticia carece de controles. Como de costumbre el Estado, ausente y los oportunistas que aprovechan la buena racha la juntan, total después, cuando se den cuenta (los consumidores) ya habran hecho su América.
09.02.2010
6:02 pm
Vivo en Rosario y he probados los helados de varias heladerias.
Con respecto a Esther, me decepcionó, el local de Pellegrini e sbastante sucio, hasta he visto cucarachas paseandose lo más pilas por el piso. El cocal que está en el parque España, deja bastante que desear, de las veces que fui, sus helados no conservan el frio (te los tenés que tragar para no quedar toda mugrienta), se derriten muchisimo y las 2 chicas que hay atendiendo, son malísimas, mientras esperas que te atiendan, ellas mandan sms, y no fue una sola vez.
Smart me sorprendio, no le daba ni 2 pesos, y son muy buenos sus helados; en mi escala está debajo de Yomo. Ambas les ponen todos los ingredientes que dicen, almendras enteras, dulce de leche, pedazos de chocolate, castañas, etc.
Soy habitue de Yomo, que además de los helados más ricos, tienen los heladeros más lindos….al menos en la sucursal de Pellegrini y J.M. de Rosas, un tal Nicolas y un tal Fabricio, por Dios!!!! Se te caen las babas.
July: Gracias por el dato! sabés las veces que pasé por ahi esperando que la heladeria de Córdoba al 1800 abra? porque tienen toda la pinta esos helados, ya por la fotito parecian ricos y cremosos, me parece que va a hacer la visita obligada este finde!
A los que les gustan las cosas potentes, y tienen la oportunidad de venir a Rosario, recomiendo CHOCOLATE TRIPLE, de Yomo! Sin palabras!
Besos a todos
Lucre
09.02.2010
6:53 pm
a necochea ya llegó Grido
09.02.2010
7:05 pm
Virtxu: Grido y Necochea es una fórmula de vacaciones perfectas !!
Lucre82: Me reí muchísimo con tu análisis. Ya sé a dónde no llevar a mi mujer a comer helados en Rosario (no creo poder resistir una comparación con un “Fabricio heladero”)
July: No hay duda de que sos la persona que más sabe de helados. Ya tomé nota de todas tus recomendaciones y me muero de ganas de probar los de Arkakao.
Mary: Gracias por el dato de Sopelsa. Se ve que estaba confudido
Saludos
09.02.2010
7:56 pm
Alfredo, la foto que ilustra el post que dice “smart en Caballito” es de la esquina de Angel Gallardo y Corrientes. Pra algunos es Villa Crespo y para otros Almagro, pero seguro que no es Caballito!
09.02.2010
8:48 pm
voto por los helados melona, comentados anteriormente en este blog. se consiguen en locales de inmigrantes chinos o coreanos en capital. cuestan $ 3 y son exquisitos!!!!
09.02.2010
9:16 pm
¿Quieren helados carísimos? vengan a Bariloche que Jauja tiene el cuarto a 15 mangos (por kilo creo que sale algo menos, pero anda por ahí). Tendrán calafate con leche de oveja, maqui, arándano y otras excentricidades más, pero la última vez que tomé me pareció que incluso el tergopol del tachito tenía más sabor. Suerte para mí que el helado no me conmueve mucho, ¡aguante el flan con dulce! jaja. Saludos.
10.02.2010
11:18 am
Aca en La Plata (Bs As) los helados de Thionis son los “mas mejores” (por lo menos para mi). Son caritos (maso 12 el 1/4, hace un tiempito que no paso)No se que tal serán esos “top top” de los que hablaron, pero no creo que Thionis se quede atras. Aguante Thionis!!!
Y con respecto al blog…MUY BUENO. Cai en el sitio a partir de una noticia del “lomo a 70 pesos” que me termino dirigiendo (creo que despues de varios links) acá cuando quise ver el mapa. Felicitaciones!!, muy buenas notas (y ya que estamos ayer, en Magdalena, a 50 km al sur de La Plata, me comi mi 1er Capitan del Espacio dulce de leche, y a mi tampoco me parecio “gran cosa”, aunque mal no estaba)
Saludos magdalenenses…desde La Plata!!!
10.02.2010
3:01 pm
–
10.02.2010
6:20 pm
Hola Guille: no conozco Thionis. De paso por La Plata, probé unos baratos que gustaron que se llaman Kopo’s. Buena relación precio/calidad. Conocés? está en el límite con Berisso
Otro Luis: Jauja acaba de instalarse en Bs. As. Los tengo que probar y después te cuento. En Magdalena hay algo que vale la pena conocer (en materia gastronómica, desde ya)?
Beagle: Adhiero 100% a la causa Melona. Hoy anduve por Flores y no resistí a la tentación del Melona. Se ve que el chino había desconectado la heladera, porque estabe medio derretido, pero igual estuvo genial
Miamense: ya hice la corrección. Lo que pasa es que soy de All Boys y por lo tanto Villa Crespo no me cae muy simpático. Saludos
10.02.2010
7:04 pm
les quiero comentar a todos que LIDO existe y son los helados ARTESANALES más ricos que probe.
Están en PELLEGRINI 1289 y en un montón de lados más. Son Rosarinos y exquisitos, además te atienden de primera y le ponen buena onda.
10.02.2010
7:07 pm
Conozco a varias personas que me dijeron que a los hijos les callo muy mal los helados de Grido y yo tambien he probado los helados de LIDO y me parecieron muy ricos
10.02.2010
7:40 pm
Al igual que la oferta de: “COSTILLA ESPECIAL $7 EL KILO”, nadie puede hacer un helado decente a $19 el kilo… El helado no debe de dejar de ser un placer…
10.02.2010
9:35 pm
Fredo, hoy estan terminando de instalar un local de Grido en Av Independencia y Muñiz en el barrio de Almagro (Capital Federal). Creo que inaugura el proximo lunes.
10.02.2010
9:49 pm
La otra sucursal que mencionan en Capital está en Yerbal y Artigas (frente Plaza Flores). Yapa: tambien desembarcaron en Chile en “Las Condes” (lo mas top de Santiago)
11.02.2010
8:56 pm
July: pensé que yo era la única loca por los helados!!!! muy bueno. Acá en Entre Ríos tenemos una cadena por toda la provincia de una familia de Gualeguaychú, “Bahillo”, ya invadió “Grido” toda la capital entrerriana, pero con un kilo a 23 pesos, también una cadena de Santa Fe “Veneto” y “Yo”, y también “Cremolatti” que son los más caros (38 el kilo) pero los más ricos… los artesanales de Paraná “San Remo” (adoro la torta helada), “Dacol” “La Valenciana” y “America” (perdonen si me olvide´alguno) , TODOS MUY BUENOS.. que voy a decir el helado me puede!!!!
12.02.2010
12:28 pm
Quería decir que para mi los mejores helados son los de sweet-moon por lejos, son pura crema y me llama la atención que no se derriten como los otros que parecen puera agua. Grido es como agua con azucar y color, no sabes lo que tomas. Soy de Rosario y me doy cuenta de que el rosarino sigue siendo el miserable de siempre asi que no me extraña que digan que grido es rico cuando es más feo que panda o com-com.
12.02.2010
1:41 pm
Hablando de helados:http://ar.news.yahoo.com/s/10022010/40/n-argentina-argentina-tercer-pais-mundo-calidad.html
Espero que este permitido poner una pagina externa)
Conozco K´opos aunque ahora hace años que no paso por ahi (a consumir) Magdalena en cuanto a ofertas gastronomicas es un poco pobre. Lo bueno es que al ser “campo” se consigue buena materia prima, desde huevos caseros (reales) hasta pollos y lechones (cerdos chiquitos) criados a maiz, pasando por chorizos y salamines…jeje, todo muy rico, pero “para hacer”. Nuevamente te repito: muy interesante el BLOG, saludosssss
13.02.2010
10:58 am
Hola Guille: gracias por el dato del podio heladero argentino y saludos para Magdalena (la verdad es que por lo único que me suena Magdalane es por la cárcel. Sigue funcionando?)
Elo: en mi próxima visita a Rosario prometo probar los Sweet Moon y los Arkakao que me recomendó July
Noe: yo soy más hincha de Santa Fe capital (por lejos, la ciudad que más me gusta de la Argentina) que de Paraná, pero cuando esté por la zona prometo tomar el subfluvial para probar los helados de San REmo y Dacol. Con respecto a Cremolatti es un caso medio extraño. En Capital es una cadena de medio pelo, pero ví que en muchas ciudades del interior está posicionada bien arriba, como en Paraná y Posadas
Rodrigo: Grido llegó al barrio !! Kainos me suena de nombre. Ahora estoy en Olivos, pero tengo a mi mamá en Caballito, así que los voy a probar algún fin de semana. Abrazo
15.02.2010
10:03 am
Alfredo, como siempre es un placer leer tu blog. Quiero hacerte un par de aportes, desde mi óptica de HELADOMANO ENFERVORIZADO:
a) Freddo perdió como en la guerra cuando se estableció, a todo trapo, frente a la Plaza Arenales (mal llamada “Plaza Devoto”) donde no pudo ni empezar a competir con el crédito local, la heladería “Monte Olivia”
Realmente fue patético ver como perdió y eso que estaba instalada en la menor cuadra frente a la plaza, casi al lado del local original de Peter’s (otro interesante caso a estudiar, investigalo!)
b) En lo que hace a heladerías en Capital, hay que tener en cuenta a Dolce Amaretto, que es gente que desde hace mucho que esta en esto y desde su base en La Paternal ha venido trabajando muy seriamente.
Su chocolate suizo o su tiramisu son impecables, los recomiendo fervorosamente!
c) Cuando quieras investigar heladerias artesanales, date una vuelta por la calle Cuenca en Villa del Parque donde te vas a encontrar con al menos 3 heladerias muy tradicionales, artesanales 100 x 100 y que te van a volver loco.
Un cordial abrazo!
15.02.2010
10:07 am
Ah! Me olvide de otro comentario que queria hacer! Es respecto de lo dicho por Noe en su comentario #35 donde menciona a los helados de Bahillo. . .
Supieron instalarse en Buenos Aires, en la esquina de Avda Santa Fe y Esmeralda… yo me iba con la patrona a comer esos helados de crema con el barquillo que eran espectaculares. . .
Llegue a tener tan síndrome de abstinencia cuando se fueron que les mande un mail a la fabrica preguntándoles si acaso no tenían otra sucursal escondida en Capital o Gran Buenos Aires. . .
15.02.2010
10:22 am
la heladería que mencionaron antes de san juan y boedo puede que sea la que está en boedo e independencia, en la esquina, se llama leoyak y es lo más rico que hay. al menos en lo que respecta a sambayón (bien suave) y mousse de chocolate.
en córdoba hay una heladería grido cada cinco cuadras, creo que el precio del helado es una de las pocas cosas rescatables de esa provincia, a mi entender.
15.02.2010
6:38 pm
Soy de Rosario y permítanme decirles que lo del helado es una cuestión de gustos particulares. Si tengo que elegir alguno, prefiero a los de Yomo, pero hay otros también muy buenos. No obstante, creo que por más calidad que tenga el helado es un afano cobrar un kg. arriba de 30 mangos. Y justamente ayer probé por 1era. vez los de Grido y la verdad es que me parecieron ricos (reitero que es una cuestión de cada paladar)
y a un precio más acorde.
15.02.2010
6:40 pm
hola alfredo! como fanática de sweet-moon quería recomendarte el mascarpone con frutos del bosque, sambayón siciliano, dulce de leche argentino, chocolate belga y frutilla al agua; que sin dudas cuando lo pruebes vas a comprobar la diferencia de la calidad. otra prueba que hice fue que cuando pongo el helado en el freezer no se congela y lo puedo sacar y comer directamente lo que no pasa con otros helados. Me dijeron que es porque es pura crema; y los que tienen mucha agua se congelan. Estoy seguro que pones un pote de grido y tenes que llamar a un albañil para que te lo sirva…..
15.02.2010
7:23 pm
Hola Elo: la prueba del freezer es muy buena !! El otro día me pasó con un helado de Daniel (una cadena de zona norte del GBA) que no la resistió muy bien.
Rolo: está claro que Grido no puede competir en calidad con Yomo o Persicco, pero a mi me parece que tiene una buena ecuación precio/calidad, tanto para competir en Capital como en Rosario
Gacuna: Bahilo? La verdad es que nos lo tenía ni de nombre. En qué época estuvieron por Buenos Aires?
16.02.2010
9:45 am
Alfredo, Bahillo estuvo en esa esquina de Esmeralda y Santa fe durante unos cuantos años pero ya hace por lo menos 5 a 7 que se fueron. Es una picarda porque realmente eran muy ricos, especialmente los de esa crema lisa tan rica. Para que te des una idea era una crema al estilo de los cucuruchos de MCD pero 100 veces mas sabrosa…
16.02.2010
11:36 pm
A todos los del block,les cuento que grido(Gustos Raros Insipidos Desabridos Orribles)al precio que lo tiene al zambayon le puede poner huevos,señores la fruta en estos lugares no existe,al igual que varias heladerias que han nombrado como barabras,por favor hay algo que no les funciona en la lengua,Juli dice que le gusta YOMO y sale diciendo algo de arkakao,es como comparar que fuiste a Bs As en un Dodge y de repente te subis a un mercedes,por conocimeinto de causa les paso mi direccion de correo(friototal@keko.com.ar)y les puedo pasar la direccion de las fabricas de helados que ustedes consideran muy buenas y si ustedes pasan todos los dias por la puerta,no van a encontrar ni una cascara ni de fruta ni de huevo,señores hay algunos que opinan y les aseguro que estan tomando esencia pura Y Yo no tengo heladeria ni soy heladero,cuanto sale cualquier licuado en cualquier bar,a ustedes les parece que 1 Kgm de helado puede costar $19,vos estas tomando agua pura con endulzante,lo que hay que fijarse bien en las heladerias es la limpieza y la atencion.Despues el que tome helados en GRIDO y le callo mal les digo que es un mentiroso no puede caer mal el agua y la esencia por lo general no tiene vencimiento.
19.02.2010
1:05 am
Amigos soy fanatico de los helados a la italiana y creo que con este ejemplo tenemos todas las respuestas( el jugo tang de naranja es muy rico pero el jugo exprimido natural es mucho mas rico) y con el helado pasa lo mismo basta de menritas los artesanales son los unicos que tienen frutas naturales son la gran diferencia entre frio y helado no consumamos mentiras.
19.02.2010
12:04 pm
Hola Vani: Santa fe capital me encanta, asì que voy bastante seguido. La próxima voy a incluir a San Remo en mi excursión gastronómica que incluye El Quincho de Chiquito, La Reforma (en Colastiné) y una confitería hermosa que està en una esquina en el centro (no recuerdo el nombre).
Mariano: está buena la comparaciòn con el jugo tang. Saludos
19.02.2010
1:08 am
LOS HELADOS SAN REMO DE SANTA FE SON INCREIBLES Y LOS CHICOS QUE ATIENDEN ESTAN RE LINDOS
19.02.2010
1:11 am
CUANDO VIAJEN A SANTA FE PASEN POR LA SUCURSAL DE JUNIN Y AV .FREYRE DE HELADERIA SAN REMO Y PIDAN EL MOUSSE DE CHOCOLATE A LA SUIZA O EL SAMBAYON Y DESPUES ME CUENTAN SI HAY ALGO MAS RICO.
21.02.2010
10:48 am
http://www.lavoz.com.ar/suplementos/economia/10/02/21/nota.asp?nota_id=592486
Un aporte, saludos
23.02.2010
9:50 am
Hola Ramón: muy bueno tu aporte. Me encantó la parte en que se le suelta la cadena y empieza a criticar con todo a Grido. Abrazo
23.02.2010
10:20 pm
hola Alfredo, te debia una respuesta: Heladeria Bahia, Av. Boedo media cuadra antes de llegar a Av. San Juan, sobre mano izquierda, al lado de Dr.Ahorro, local chiquito, abre temporada en setiembre y cierra en semana santa. Date una vuelta, vale la pena! abrazos.
24.02.2010
9:41 am
Marcelo: voy a pasarme por Bahía. Ya me atrae la idea de heladería de temporada. Saludos
24.02.2010
11:40 am
A 20 metros de Grido de Flores esta la heladeria Frutillas a $18 el kilo, esta es anterior a Grido.
En Palmeiras, la heladeria mas popular de Flores (J. Bonifacio y Pedernera) -hay que hacer cola a la 1 de la mañana-, el kilo cuesta $24.
25.02.2010
4:11 am
Soy un italiano que vive desde algunos meses en Buenos Aires y recien me fue en Rosario a la Camera de comercio italiana en calle Cordoba.
Fui al frente a comer un helado y un cafè en Arkakao.
Esta para mi es la unica heladeria artesanale italiana de toda la Argentina.
Producto natural y sobre todo fresco, no como los otros, que te disen de ser artisanales pero no lo son por nada.
Arkakao produce helados exquisito.
A un italiano le parese de ser en Roma al frente de el coliseo. Vale la pena viajar de Buenos Aires para comer un cucurucho.
Me disieron tambien que a partir de el mes proximo abren tambien el domingo, asi que puedo subir de Buenos Aires todos los fin de semana!!!!!
18.03.2010
10:36 pm
Aguante los HELADOS GARELLO de cañada de gomez, hay q provarlos, es un pueblo a 70 km de rosario, verdaderamente alta calidad
25.03.2010
8:40 pm
ROSARIO LA CAPITAL DEL HELADO SE HACEN LLAMAR???::: LA VES PASADA PASEANDO POR EL PUEBLO ROSARINO FRENE A TOMAR UN HELADO Y BUEE HABIA 2 EXTRANGEROS JA LOS TRATARON PARA EL CULO SE LES BURLARON Y ENCIMA TENIA UN PELO EN EL HELADOOOOO UFF Q ASCO… ME DI MEDIA VUELTA Y ME FUI A LA CONCHA DE LA LORA.. ROSARIO NO SOS NADAAA CUAL ERA LA AVENIDA SUPESTAMENTE ESPLENDIDA?? OROÑO??? JA UNA CAGADA FEA OSCURA Y LLENA DE MIERDA DE PERROS CORDOBA TE AMOO
04.06.2010
1:40 am
Hermanos soy de córdoba y la verdad que estos helados grido son baratos pero la verdad que son pura agua, es como chupar un hielo no tienen gusto a nada y si comes de mas son una purga, no se que le ponen , lo recomiendo para los secos de vientre, la doctora me dijo que estan hechos con aceite hidrogenado en lugar de crema, son baratos deben ser helados chinos.
04.06.2010
1:55 am
Estoy totalmente de acuerdo con vos Jorge y aparte venden todo en negro, negrean todo no te dan un puto ticket,son todos los franquiciantes monotrbutistas y tiene todos los empleados en negro, estan enganchados con algún pescado gordo
17.06.2010
1:40 pm
Hola , te soy sinsero me parece que los helados grido son de muy de mala calidad. Trabajo para la competencia soy un bahillo. tenemos mejor calidad y mejor atencion al cliente. lo bueno que tienen son sus precios y su marketing. chau saludos
18.06.2010
3:19 pm
no defiendo a grido, ni a ningun helado industrial, pero creo que los que elaboramos helado artesanal tenemos tendencia a criticar al industrial y hay que considerar que ellos apuntan a otro publico. carlos tambien hay que considerar que cualquier persona que tenga unos pesitos ahorrados para alquilar un local ellos les prestan los freezer y los carteles y eso genera puestos de trabajo. saludos
11.09.2010
2:57 pm
Hola! Antetodo muy bueno el blog.
Soy de Rosario y conozco los helados de todas las heladerías. Mis preferidos son los de Lido y Yomo, pero hay otros que son muy buenos.
Con respecto a Grido, los probé en una oportunidad y verdaderamente creo que son HORRIBLES. Nunca comí un helado tan feo con gusto a esencia y puro colorante. Personalmente voy a seguir comprando helado de verdad aunque cueste más caro. No comería un helado de Grigo por nada del mundo.
Obviamente a veces depende del poder adquisitivo de cada uno. Hay familias que no pueden pagar un kilo de helado artesanal, y en Grido compran 2 kilos por el mismo precio.
También puede depender del gusto de cada persona.
Saludos!
12.09.2010
6:17 pm
Hola Alfredo!
Excelente el Blog.
Te pediría nos envies un mail asi nos counicamos con vos, ya que en muy poquito tiempo Arkakao inaugura en Bs As y te queremos invitar!
Un Abrazo
F&F
14.09.2010
12:03 pm
Hola Federico: muy buena noticia!! te dejo mi mail: asainz@lanacion.com.ar
Dana: como bien decís, es solo una cuestión de gustos, pero puestos a elegir me parece que lo mejor es que en todas las ciudades existan muchas opciones de heladerías, para todos los bolsillos. Gracias por la buena onda
06.10.2010
4:31 pm
Hola! Soy de Gualeguaychu y en mi ciudad por años Bahillo lideró por lejos la venta de helados pese a que tuvo infinitas competencias si nos referimos a precio, como Kirschen, SeiTu, y Emiliano, que salían casi la mitad. Pero esto de Grido se puede definir prácticamente como un fenómeno, porque fue el único que logro competir con Bahillo.
Supongo que esto quiere decir que, no se si es de buena calidad el producto, pero, al cliente le gusta. Es así de simple… no creo igualmente que sea tan malo, cuando en Gualeguaychú nunca pudieron competir con “solo el precio”. La gente buscaba tambien calidad y evidentemente Grido se las dio.
Le guste o no a la competencia, no creo que el cliente sea tan tonto para dejarse engañar, la gente le abrio la puertas a Grido porque recibio algo que las demas heladerias baratas no le daban.
16.10.2010
12:35 pm
Los helados rosarinos son excelentes; y son helados 100% artesanales… Grido: 100% industrial
Y Rosario es la capital del Helado Artesanal!
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30.12.2010
5:43 pm
Grido es muy sucio.. la gente que ocntratan en inoperante. Hoy fui por primera y ultima vez.. El loco se la pasaba tocandose la nariz.. limpian con un rapito todo (mesada, cucharas, sobrantes en envases de telgopor).. la verdad es que si no fuera porque no se les exige limpieza, iria.. pero no piso uno nunca mas…
08.02.2011
5:21 pm
a
02.05.2011
9:59 pm
Hola soy un franquiciado de grido y la verdad es que estamos orgullosos de tener a la firma cordobesa, a mi en particular me gustan los helados grido , desde ya hay mejores calidad , pero no tienen competencia con respecto al precio. Grido es y sera el numero uno . saludos