“Alimentos”, el tema de la Olimpíada Argentina de Tecnología

La preocupación por la alimentación mundial está cada vez más cerca de todas las diciplinas y la tecnología es una en donde el tema se vuelve fundamental para la búsqueda de soluciones respecto del tema.

Es por eso que en su quinta edición, la OATec (la competencia de carácter federal que busca promover las vocaciones científico-tecnológicas en alumnos de colegios secundarios) se centrará en la vinculación entre los alimentos y la tecnología. Hará hincapié especial en la conservación y producción de los alimentos, como también en los procesos químicos inherentes. Seguir leyendo

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El mejor sommelier argentino

En el Hotel Panamericano se presentó la nueva edición del Concurso Vino Argentino que invita  a los sommelier del país a concursar por el título de mejor sommelier. La Gran Final del Concurso Vino Argentino. Un buen Vino Mejor Sommelier de Argentina 2010, se llevará a cabo el próximo lunes 4 de octubre a las 18:30 horas, en el Hotel de Carlos Pellegrini 551.A. Graziani-A. Rosberg

 La competencia reunirá a los mejores sommeliers de la Argentina, quienes deberán demostrar sus habilidades tanto teóricas como prácticas en temas que van desde el servicio, la cata, la vitivinicultura, la gastronomía, la geografía vitivinícola y la cultura general, hasta los procesos de elaboración, producción y consumo de los más diversos productos de todo el mundo. Seguir leyendo

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