Es una receta para hacer en cualquier momento.

Son 3 ingredientes en un sólo paso y apto para celíacos. 

Ingredientes

• 1 leche condensada

• 2 huevos

• 1 pote grande de queso crema

• Ralladura de 1 limón

• Frutos rojos y azúcar impalpable para decorar

• Molde base 14 cm y altura 7 cm o similar

Preparación

1) Mezclar la leche condensada con el queso crema, los huevos y 1 cda de ralladura de limón o gotas de vainilla.

2) Enmantecar el molde por su base y paredes. Verter la mezcla y hornear a 180° durante aproximadamente 45 minutos. Dejar enfriar dentro del horno, retirar y llevar a la heladera.

3) Desmoldar, servir cubierta con frutos rojos y terminar con un toque de azúcar impalpable.

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