Pizza de ricotta sin harina, para celíacos y de bajas calorías

 

 Fácil, rica y saludable

 

La pizza es siempre bienvenida. Esta es de ricotta descremada y la podes cubrir con tomates o con verduras y queso mozzarella descremado

Receta de LilianaFosi

PIZZA DE RICOTTA

Rinde 4 porciones

Ingredientes

1/2 kg de ricota
Sal, pimienta, orégano
1 clara
1/2 taza de salsa de tomate (con 1 cdta de aceite)
1 tomate en rodajas
150 g de queso cuartirolo descremado

Preparación

Mezclar la ricotta con sal, pimienta y la clara.
Distribuir en una pizzera rociada con aceite.
Verter por encima la salsa de tomates, y precocinar 20 minutos, o hasta que esté firme la base.

Retirar, cubrir con las rodajas de tomates, espolvorear con orégano, distribuir el queso en tiras y volver al horno hasta que el queso se haya fundido.

 

Servir.

Opción: Hacer pequeñas pizzetas.

 

CALORÍAS POR PORCIÓN

Cada porción = 235 Cal


Asesoró Lic. Pilar Llanos. M.N. 0205

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TIP: Diferentes clases de cebollas

 

 Cebolla de verdeo

 

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  • mary jo

    miriam
    esa pizza con masa de ricota tiene una pinta que ni te digo.
    la voy a probar !!!
    pregunta: qué pasa si no le pongo la clara a la ricota, liga igual?
    saludos, me encantó la receta.