Vinos para no dejar pasar

 

Después de las fiestas, reservé un espacio para probar 2 nuevos vinos mendocinos que me habían regalado.

Si tomarse tiempo es parte del placer de saborear, “darse cuenta que la magia existe” también, agrega Alejandro Ramírez, vocero de la marca The Chief cuando invita a probarlos. Cuenta que las letras MV en su etiqueta, recuerdan al Conde ManuVé que en el siglo XVII se enamoró de estas tierras mendocinas.

The Chief Malbec está hecho a partir de uvas de una finca ubicada en Medrano muy cerca de Maipú. Es fresco, suave y con buena intensidad de fruta, (el Malbec 2018 a $250.-)

The Chief Chardonnay, proviene del Valle de Uco, donde la altura da lugar a vinos frescos con blancos que dan muy bien. Presenta aromas de frutos tropicales (el Chardonnay 2015 $ 230.-)

La tendencia es que los vinos se toman con las comidas que se prefieran. A pesar de ello se sugiere que el Malbec es ideal con las carnes, pizzas y pastas y el Chardonnay con pescados, mariscos y ensaladas.

 

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