3 secretos orgánicos para evitar plagas

Hormigas negras podadoras: solo podan las plantas que no están bien nutridas.

¡Hola Jardineros! Hoy tenemos en el blog una invitada muy especial. Se trata de Adriana Celli, Técnica en producción vegetal orgánica de la UBA, quien en uno de sus cursos más recientes me transmitió un verdadero entendimiento de porqué es necesario cultivar de forma orgánica nuestras plantas. Le pedí a Adriana que nos lo contara para el blog y ella muy gentilmente accedió. Espero que esta información les sirva y les guste tanto como a mí.

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Aprendiendo a hacer humus de lombriz para abonar las plantas

Flores viejas y cáscaras de naranja, para las “lombris”, vía cogdogblog

Recientemente estuve incursionando en el afamado arte de generar humus de lombriz, que honestamente ha sido todo un viaje. En mi casa tirabamos cualquier cantidad de materia orgánica a la basura, que perfectamente podía convertirse en materia nutricia para mis plantitas. Lo que hice entonces fue conseguirme una compostera, lombrices californianas y poner un segundo tacho en mi cocina especialmente destinado a los residuos orgánicos, no sin antes añadirle indicaciones claras para todos los integrantes de mi familia: nada de proteínas (por el mal olor), nada de aceites y nada de materia no orgánica. Sí a los papeles, a las cáscaras de todo tipo y en especial a las de huevo, para bajar la acidez de esta linda mezcla. Además suelo añadir todas las hojas, yuyos y ramitas que voy sacando de mis labores de jardinería diaria, que suelen ser bastantes (una bolsa grande bien llena a decir verdad). No obstante la pregunta se instala… ¿lo estoy haciendo bien? ¿Cuánto debería tardar en poder sacar el humus? Para poder saldar mis dudas recurrí a un profesional en la materia, Torombolo Bickert, de la empresa Worms Argentina. No se pierdan sus respuestas, por demás interesantes.

  • ¿En qué consiste la lombricultura? ¿Cuáles son los beneficios del humus de lombriz?

En primer lugar, hay que diferenciar lombricultura de compostaje. La lombricultura consiste en la simple digestión de la lombriz y es mucho más rápida. No intervienen otros organismos y la materia no se pudre.

Los beneficios del humus de lombriz son numerosos: logra llevar el pH del suelo a valor neutro y produce la multiplicación de los microorganismos simbióticos, fundamentales para el equilibrio biológico. Además el humus no posee concentración excesiva de nitrato, como sí los fertilizantes artificiales, por lo que no genera procesos de acumulación ni drenaje hacia napas y cursos de agua, lo cual contamina lagos y ríos, un gran problema de todas las zonas de agricultura industrial en el mundo. Seguir leyendo

¿Cómo es la producción de hongos?

Los honguitos brotando del sustrato

Hace unas semanas estuve de paseo por Punta Indio. Para los que no lo conocen, es un pueblito que queda a muy poca distancia de la ciudad de La Plata (capital de la provincia de Buenos Aires -que nooooo, no es la Capital Federal-), y que definitivamente es un excelente lugar para descansar y desconectarse de todo. Y cuando digo de todo hablo en serio, porque aunque hagas la pose de la grulla no enganchás ni una línea de señal con el celular, NI UNA. En fin, allí estuve con mis amigos, disfrutando del río y de los últimos días de calor del verano cuando de repente me topé con una agradable sorpresa: una granja productora de hongos. Champignones, girgolas y portobellos al por mayor y menor estaban anunciados en un cartel al costadito de la ruta, y allí nos aventuramos, alentados por uno de mis amigos, conocedor de la zona desde la infancia, quien sentenció: “los hongos de este lugar están buenísimos”. Aplausos mediante (para denotar nuestra presencia) los cuzcos empezaron a ladrar y allí apareció Antonio, el propietario de la granja, quien luego de que yo le preguntara con el entusiasmo de una nena de nueve años si nos podía mostrar como era la producción de hongos, nos dió un agradabilísimo tour por las instalaciones. Aprendimos que para producir hongos se usan las camas de paja bien bosteadas por los caballos de carrera de los hipódrimos de San Isidro y Palermo (hablando de reciclar en estos tiempos ecologistas, quien lo diría…) y que la temperatura y la humedad son claves si se quiere llevar a cabo una producción con éxito. ¿Otro dato que me llamó la atención? En la Argentina son muy pocos los productores que se dedican a cultivar hongos, lo que convierte a la producción en un negocio (según nos dijo Antonio, que tiene años de experiencia) bastante rentable y con un gran potencial aún por explotar. En fin, como yo no soy ninguna experta en estos temas (al igual que en muchos otros, ya que este blog la juega de amateur) voy a dejar que Antonio les cuente en este video todo lo que implica dedicarse a su cultivo. A mí me pareció interesantísimo, porque como les digo, de esto no tenía ni idea. Lo que sí, les hago una aclaración: el video que van a ver a continuación lo grabé con un celular que tenía a mano (el único al que le quedaba batería) y que lamentablemente grabó con la imagen y el sonido desfasados. Traté de arreglarlo cuando lo edité, pero no lo pude corregir del todo, por lo cual les pido su compresión :) Seguir leyendo

Kokedamas: la última moda en jardinería

Vía Wikispaces

Originarias de Japón, las Kokedamas son sin lugar a dudas una forma novedosa y creativa de apreciar las plantas. Lindísimas desde todo punto de vista, plantean un desafío para los que amamos el verde y queremos incursionar en nuevas formas de cultivo. Parientes de los bonsáis, las Kokedamas (Koke, musgo, y dama, bola en japonés) no son otra cosa que plantas contenidas en bolas de musgo y sustrato, que necesitan mantenerse hidratadas.

Cada día las veo con más frecuencia en viveros, e incluso en puestitos en la calle, y parecen algo complicado de llevar a cabo, pero la realidad es que cualquiera puede hacerlas ;) Veamos cómo: Seguir leyendo

El aloe espiralado, una joyita en extinción

Vía Just Chaos

Les presento al Aloe polyphylla o aloe espiral. Es una de las plantas más exóticas e increíbles que haya conocido en mi vida. Sus hojas espiraladas son únicas, y nos recuerdan que nada de lo que inventa el hombre es original… la realidad es que (desde mi humilde punto de vista) toda la creatividad posible está en el mundo natural. Ahora sí, algunos detalles técnicos: es originario de las montañas de Lesotho, Sudáfrica, una zona con muchas precipitaciones, lo que significa que se trata de un clima mucho más húmedo que el que requieren el resto de los Aloes. De hecho, hasta la fecha no se ha registrado que se de naturalmente en ninguna otra parte del planeta. Son difíciles de cultivar, y se encuentran en extinción, entre otras cosas porque convengamos que reproducir las condiciones de cultivo de un punto tan específico del globo no es fácil. Son un verdadero trofeo para los coleccionistas y lamentablemente esto ha generado una extracción desmedida de su hábitat natural, poniendo en riesgo su supervivencia. Lógicamente está terminantemente prohibido llevarse plantas o semillas de su lugar de origen. La reproducción además es por semillas y no por esqueje, lo que complica aún más su situación. Seguir leyendo

¡Bienvenida Primavera!

Las flores de un manzano, retrato de la primavera, vía Getty Images

Terminó el reposo invernal para las plantas, que tímidamente empiezan a despertar de su letargo. La savia empieza a recorrer tallos y hojas, y la “fábrica” que es la fotosíntesis está a todo vapor. Va llegando de a poco el calor (con sanas excepciones como hoy que las temperaturas de asemejan a las de julio) y se acaba la época de los trasplantes, que en caso de que sean imprescindibles sólo deberías llevarlos a cabo en las rachas de días fríos. Muchas plantas ya se encuentran en flor y es ahora cuando vemos los frutos de nuestros trabajos de invierno, cuando parecía que nada de lo que hacíamos surtía efecto, y nuestras plantas se veían apagadas y sin vida (en el caso de las que no florecen o se lucen cuando hace frío). Este es el momento en que la planta te empieza a agradecer ese abono que le diste o ese cambio de maceta.

Ahora bien, enumeremos algunas de las tareas que tenemos por delante:

- Es tiempo de abonar, de cambiar la primera capa del sustrato o bien de agregar fertilizantes en perlas o líquidos para diluir en el agua de riego. Las plantas acidófilas como las hortensias, las azaleas y los jazmines también te van a agradecer un poco de turba, pinocha o sulfato de hierro, para aumentar la acidez del suelo. Seguir leyendo

3 plantas nativas de Brasil para enamorarse

Como en su momento hicimos con un post sobre los Bonsai, para el cual contamos con la colaboración de un fanático de su cultivo, hoy tenemos nuevamente un invitado en el blog: Dolores Rossi. A comienzos de año Dolores se instaló en Brasil con su novio, y desde entonces, dice, no para de admirar la flora del “pais mais grande do mundo”. No obstante, su amor por las plantas no empezó ahí. Dice que aprendió a quererlas desde chica, yendo a la quinta de sus papás, que ponían manos a la obra para que abundara el verde. Más tarde la cosa se volvió más seria: se fue a vivir sola y llenó su nuevo hogar de ejemplares del reino vegetal: “me copaba ir a los viveros y elegir alguna plantita”, nos cuenta. Hoy por hoy pasa buena parte de sus días aprendiendo todo lo que puede sobre ellas en la escuela Municipal de Jardinería del Parque Ibirapuera de San Pablo (uno de los parques más lindos que he conocido y que les recomiendo ampliamente que visiten si tienen la oportunidad). Los cursos son gratuitos y muy variados y cuentan con todo lo que los alumnos pueden llegar a necesitar: entre otros, un vivero enorme y espacios verdes para hacer las prácticas. Allí Dolores aprendió algunas de las cosas que nos cuenta en este post, que, hecha la introducción, los invito a leer a continuación.

PD: todas las fotos son de Dolo. Seguir leyendo

Hidroponia, el cultivo del futuro

Un cultivo hidropónico de lechugas, vía MauricioGouvea

¡Hola a todos!  Como veníamos anticipando en nuestra página de Facebook, finalmente llegó el tan ansiado tema de la hidroponía. Y como sucede con la mayoría de los temas que tratamos en el blog, este también da para hablar mucho, por lo que opté por hacer más que nada una guía introductoria para entender de qué hablamos cuando hablamos de hidroponía, y no tanto sobre  “cómo hacer un huerto hidropónico en casa”, lo cual como verán, tiene su ciencia.

Para empezar a entender no tenemos más que prestar atención al significado de la palabra: Hidroponía es el resultado de la conjunción de las palabras griegas Hydro (agua) y Ponos (trabajo), por lo que podemos deducir que de lo que estamos hablando de es “trabajo en el agua”.

Hay quienes dicen que los afamados jardines colgantes de Babilonia no eran otra cosa que cultivos hidropónicos, a pesar de que no existen pruebas de semejante afirmación.

Pero… ¿en qué consiste exactamente esta técnica? Pues bien, si tuviésemos que decirlo cortito y al pie podríamos decir lo siguiente: se trata del cultivo de plantas, en vez de en la tierra, en agua, asegurándonos de aportarle al medio líquido todos los nutrientes que estas puedan necesitar. Seguir leyendo

Peonía: reina de las flores

Peonías rosas, vía Kkmarais

Desde mi punto de vista las peonías son unas de las flores más lindas que hay. Recuerdo que aprendí su nombre gracias a una revista de moda: muchas veces son las elegidas para conformar los bouquets de las novias o los arreglos florales de las propuestas de decoración.

Provienen de Europa, Norteamérica y Asia, en donde son muy apreciadas y asociadas con la feminidad y el estatus. En China son directamente un emblema nacional y en el lenguaje de las flores de nuestra cultura occidental significan veracidad y timidez.Tienen un uso decorativo muy difundido y muchos las confunden con rosas.

Existen más de 30 especies herbáceas y alrededor de 10 leñosas, siendo todas ellas especialmente longevas. Pueden vivir entre 25 y 50 años en el mismo lugar y no les gusta mucho cambiar de sitio, por lo que hay que elegir con cuidado su ubicación para no tener que trasplantarlas.

Una increíble peonía, vía Lilli2de

Son ranunculaceas, excelentes para corte, y sus flores tienen un aroma riquísimo, pudiendo ser simples, semi dobles o dobles. El néctar que secretan atrae a las hormigas. Las hay rosas, blancas, jaspeadas, violetas o rojas y la peonía lactiflora es una de las más impresionantes. Todas las variedades tardan varios años en florecer y lo hacen en primavera.

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Glicina, la planta venenosa más linda de todas

Una glicina increíble, vía Feverblue

Viendo todos los comentarios que generaron estas bellísimas plantas en la página de Facebook de Jardín de Bolsillo, opté por dedicarles un post, que bien merecido lo tienen, sobre todo porque a desde mi punto de vista, están entre las plantas más espectaculares que hay. La idea de esta entrada es darles un poco de información si es que están pensando en darles un espacio en su jardín o balcón, o bien si simplemente les interesaría conocer un poco sobre ellas.

Esta planta tiene flores que se ven a la distancia, tan pintorescas que parecen surgir de un cuadro impresionista. Pertenece a la familia de las leguminosas y es originaria de América del Norte, China y Japon. Su nombre científico es Wisteria, y se lo debe al americano Gaspar Wistar, médico y anatomista en cuyo honor se la bautizó. Su tronco es leñoso, grueso, poderoso y retorcido y sus hojas son caducas. Seguir leyendo