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Desayunar como un rey, almorzar como un príncipe y cenar como un mendigo… ¿Y qué pasa con las meriendas, las viandas y los recreos? Me pregunté la semana pasada, cuando mi hija comenzó primer grado y después de emociones, cambios de rutinas y otros etcéteras apareció en escena el quiosco del colegio.
El primer día fue la novedad. Pero el segundo día, cuando mi hija decidió volver a comprar papas fritas (sólo permitidas en cumples o en “ocasiones especiales”) sonó la alarma. Entonces comenzaron las charlas, y las negociaciones. Les aclaro que mi hija come, por elección, comida saludable. No toma gaseosas y no es devota de las golosinas. Pero sí tiene debilidad por las papas fritas. Por eso, para que queden sólo como una excepción, comenzó a llevar al colegio para los recreos cereales y sandwich de queso.
Y para seguir con la frase célebre, su desayuno incluye dos tazas de leche, una fruta a elección, un puñadito de cereales y, claro, galletitas. Sobre este tema me llegó una información interesante de la Lic. Susana Aranda, nutricionista de Sanatorio Diquecito, que dice: “Es responsabilidad de las mamás pensar en organizar el tiempo para que los chicos puedan desayunar, y estudiar bien qué alimentos prepararles para cortar su ayuno nocturno. El desayuno ideal para un niño debe contener algún lácteo, pan con un poco de queso, o con mermelada o miel; también puede haber cereales. No hace falta que sea un desayuno light con frutas o jugo de naranja, salvo en casos de sobrepeso”.
Para la media mañana el desafío es que no caigan en las galletitas dulces, golosinas o alfajores (y papas fritas). Aranda sugiere las siguientes alternativas:
- Sandwich de pan con jamón y queso
- Sandwich de queso y membrillo
- Frutas. “Estas a los chicos les da vergüenza, pero si las mamás se organizan entre varias y se ponen de acuerdo que sean varios los que llevan una banana, por ejemplo, por ahí se animan más”.
- Si hay heladera en la escuela, se puede llevar flan o arroz con leche
- El cereal a granel, como almohaditas de salvado y cuadraditos de avena
- Fruta deshidratada
- Turrón, barras de cereal o arroz inflado
- Galletas con semillas y con Omega 9
- Frutas secas: nueces, almendras y maní con cáscara, no el frito y salado
- Fraccionar en porciones chicas: puede hacerse un mix de 3 a 4 cucharadas soperas
Lo de las viandas es un tema aparte y, como tal, merece un post aparte.
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Paula Cipriani
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Marian López Salon
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09.03.2010
9:35 am
Chicas, muchas gracias por estos pequeños y grandes artículos en los cuales una se siente identificada ! Mi hijo el año pasado comenzó primer grado y a fin de año lo noté super ansioso: comía volando (para ir a jugar) y a cada rato (la costumbre de salir al recreo y comer sí o sí). El pediatra me dijo que lo observara en las vacaciones y sin insistir todo se fue normalizando… Creo que como mamás tenemos que estar atentas (yo sin saber le enviaba 2 paquetes de galletitas, 800 calorías solo para los recreos !!!) y enseñarles desde chicos a tener los mejores hábitos. Gracias nuevamente !
09.03.2010
12:47 pm
Observando esas preocupaciones, decidí abrir un local en Victoria, cerca de un colegio, las madres compran, los chicos también, es cuestión de que se den cuenta de comer bien. Los chicos comen tartas de verdura, zapallitos, calabazas rellenas, todo adornado lindo, y lo comen
09.03.2010
1:12 pm
hola yo tambien soy mama de una ena de primer grado y este año tanto en la colonia como en los recreos es un tema la hora del quiosco yo le mando vianda y comida para los recreos y salvo que ella se lelve alguna moneda de su alcancia no le mando plata para que no se tientepero no come nada de fruta o verdura y ademas casi ni desayuna es todo un tema a la hra de desayunar ademas esta llendo a la nutricionista porque esta un poco excedida de peso que hacemos?????que lio este tema
09.03.2010
1:59 pm
Hola, parece que es un tema universal!. Vivimos en Rosario, Manu va a 1ºgrado y no pasa lo mismo.Gracias por la info de la nutricionista!
09.03.2010
2:23 pm
No sé bien por qué, pero gracias a Dios no hay quiosco en la escuela de mis hijas, lo que no implica que igual tenga el problema de las meriendas y desayuno. Siento que tanto en cómo come, como en cómo duerme se ve la disciplina que nosotros como padres somos capaces de generar de acuerdo a los recursos con que cada uno cuenta y las modalidades de los chicos. Tengo una hija que se despierta con un hambre voraz y la otra con una inapetencia muy marcada. A la que come la oriento a la comida sana (es más fácil cuando tienen hambre,no? Cicerón decía que “el mejor condimento es el hambre”) y a la otra que lo poco que coma sea fruta. Ya para las meriendas se emparejan en el apetito; justo estaba por ir a un supermercado mayorista para comprar los jugos en cajitas (lo más natural que encuentre), las cajas de barras de cereal y otra cosa que veré. Lo hice el año pasado y me dio buen resultado en ahorro de tiempo y dinero. EL yogurt en la lunchera es otra buena opción.
Por último, vimos con mi esposo que es siempre preferible que en casa coma lo que a nosotros nos parece mejor y en los entornos no controlados por nosotros (escuela, cumpleaños, etc.) hacer una orientación, pero que coma de lo que más le gusta ya que sino uno los expone a la tentación de que mientan, tiren la comida, pidan a compañeritos, etc. Siento que este tema de la comida requiere un esfuerzo sistemático, no hay fórmulas rígidas ni másgicas en especial porque los chicos cambian!
09.03.2010
3:38 pm
Sinceramente no me parece un tema tan grave. Que los chicos no se maten comiendo golosinas, claro está. Pero tampoco pasa nada por comprarse una o dos golosinas por día en el kiosko del cole. Eso es la infancia!! Para cuidarse, ya tenemos demasiado con eso cuando somos grandes.
Yo siempre comí saludable en mi casa cuando era niña, pero en los recreos compraba alguna que otra golosina y todos los santos días. Jamás tuve caries (ni una), jamás tuve problemas de gordura y nunca me enfermaba… y sobre todo: viví mi infancia!! Igual sucedió con mi hermano. Y ahora lo mismo con mis hijos.
Está bien cuidar la salud de los niños, pero tampoco nos vayamos por los extremos ni nos obsesionemos. Hoy en día veo a muchas mamás que se hacen problema por sólo medio kilo de más que tengan sus hijos… pero no olvidemos que hay mucha anorexia y bulimia y cada vez desde edades más tempranas. El tema tiene que ser tratado con mucho tacto para que a los niños no les afecte. Y también hay que recordar que las golosinas se asocian a la infancia y ésta se vive una sola vez en la vida. Como todo, debe ser en su debido equilibrio, no digo que no deba ser así. Pero tampoco para reprimir tanto a los niños y controlar absolutamente todo lo que comen.
Un beso a todas las mamis.
16.03.2010
4:51 pm
Creo que como adultos, debemos hacernos cargo también de que somos los primeros referentes de nuestros hijos. Ellos imitarán en gran medida lo que nosotros comemos. Por otro lado, me ha pasado de proponer a muchas madres organizar algo para proponer en el colegio recreos con snacks mas saludables y la respuesta fue desde tibia hasta nula (en mi caso se trata de un colegio chico por lo que la propuesta era realmente viable)Entiendo que cada chico tiene su particularidad pero desde que estabamos recien casados con mi esposo, tomamos agua en vez de gaseosa, preferimos el pescado a la carne roja, comemos tostadas en vez de galletitas y los postres siempre son frutas (salvo cumpleaños o eventos especiales) y nuestros hijos comen lo mismo, ya sea por imitación o porque no hay otra alternativa. De todas formas no nos interesa criar extraterrestres, por lo que no hace falta prohibir nada, pueden tomar gaseosas, comer dulces y postres cuando vamos a un restaurant o en cumpleaños…Asi nosotros encontramos un equilibrio que nos resulta saludable y a la vez satisface los gustos de los chicos.