---

Comentá (0)

Hacer que los chicos comas verduras no es fácil. Aún los que siempre aceptaron una amplia variedad de vegetales tienen etapas en las que se ponen selectivos y restringen su dieta a un puñado de platos favoritos. Sin embargo, combinar ese vegetal (berenjena) que queremos incorporar a la dieta con alimentos que tienen buena aceptación suele ser un recurso efectivo. A continuación, una receta con posibilidades.

 

 

Ingredientes:
Berenjenas
Cebollas
queso Mar del Plata
Jamón
Salsa de tomate
Preparación
Cortar las berenjenas finitas y ponerlas en una placa con aceite y sal hasta que estén doraditas.
Retirarlas.
En una fuente para horno poner una base de berenjenas con cebollas previamente rehogadas en aceite y cubrir con queso Mar del Plata, jamón, salsa de tomates (todo condimentado a gusto). Repetir las capas tantas veces como se quiera y llevar al horno hasta que el queso esté derretido. Servir y… suerte con los chicos.

Posts relacionados:

• Espuma de ricota, una torta rica y sana
• Chupetines de mazapán
• En familia, huevos de Pascua caseros
• Las mejores tortas decoradas

---