Una muy buena noticia para los vecinos de San Fernando, el sábado pasado en la estación del Tren de la Costa, se inauguró el primer mercado de los productores de Sabe la Tierra.En Sabe la Tierra proponen una vuelta a los mercados con una mirada puesta en generar conciencia hacia una alternativa de vida más sustentable para todos y lo hacen desde una ciudad que busca la identidad de la comuna a través de la producción local y el desarrollo sustentable.
Alimentos orgánicos, naturales, agroecológicos y objetos de diseño sustentable y de comercio justo estarán a la venta todos los sábados de 10 a 18 hs, acompañados por actividades para grandes y chicos: eco-talleres, charlas y visitas de compra guiadas a cargo de la chef Perla Herro, curadora de Sabe la Tierra.
El día de la inauguración, la fachada cubierta de flores y ambientada con los colores de la tierra, recibía a los visitantes que además estaban invitados a separar la basura en tachos especialmente dispuestos por Tetra-Pak para vidrios, plásticos, papel y residuos orgánicos. A diferencia de otros mercados, las bolsas plásticas no fueron protagonistas porque los visitantes llevaron sus propias bolsas o compraron las de papel reciclado del Proyecto Social Ecobolsas (otras de las actividades organizadas por Sabe la tierra para generar trabajo entre un grupo de mujeres de la zona).
La variedad de productos y servicios ofrecidos en el nuevo Mercado incluye:
– Paralelo Orgánico (frutas y verduras orgánicas)
– Productores de Malvinas Argentinas (hortalizas, plantines, dulces)
– Productores Familiares de Parque Pereyra (hortalizas y flores)
– Gourmet Integral (milanesas de soja, panes y quesos orgánicos Fenix)
– Eco-red (productos agroecológicos de almacén)
– Un sabor en el mundo (galletitas artesanales)
– Viejo Lahoan (cerveza natural y artesanal)
– Las productoras del ProHuerta Elsa Nascroile y Laura Aparicio (brotes y plantines)
– Coffee Premium (café orgánico)
– Cocinantas (tortas, tartas, panes: todo integral y con arroz)
– Laura Vanelli (comida viva)
– Terrasana (aceite y miel orgánica)
– El Renuevo (conservas orgánicas)
– Coeco (pollos y huevos pastoriles)
– Algas Tierra del Fuego (algas)
– Luz Vida (wheatgrass)
– Sonyando (insumos para el jardín y plantines)
– Planto luego existo (plantas carnívoras)
– Amor a Flora (plantas y plantines en macetas pintadas)
– Productoras de Ecobolsas (bolsas de papel de revista)
– Mirta Ortiz (tejedora del banco de microcréditos)
– Lilen Nube (estampado, reciclado de ropa y objetos)
– Planta Amor (zapatitos tejidos y diseño sustentable)
– Danae (libros de autor, libretas de papel reciclado y talleres para grandes y chicos)
– Lupa Verde (talleres de ciencia, medio ambiente y reciclado)
– Rolando con sus muebles de pallets (banco microcréditos de Las Tunas)
– Los Juguetes del Abuelo (juguetes en maderas y hierro reciclado)
– Voy de Carmen (bonitas costumbres objetos de cocina y bolsas)
– Lanas Artesanales (lanas naturales)
– Vicky Sigwald y su Molino del Manzano (papel reciclado)
– Verde Textil (algodón orgánico)
– Nuestras Huellas (economía solidaria)
– Segundo Ciclo (RRRR)
– Tierra Negra (panificados integrales)
– Mooncup (copa menstrual)
– Plan Bio de San Fernando.
Exitos para todos los productores de Sabe la Tierra!
Más datos:
Sabe la Tierra es una Asociación Civil en formación que tiene como misión difundir el paradigma de la sustentabilidad a través de la comunicación, educación y promoción del comercio justo y el consumo responsable. El Mercado de Productores se suma a otras iniciativas en curso, como el Proyecto Solidario Ecobolsas y los microcréditos del Banco Popular de la Buena Fe.
Mercado de Sabe la Tierra: estación de San Fernando del Tren de la Costa. Horario: 10 a 18 hs.
www.sabelatierra.com
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